Saya suka membuat spaghetti sederhana ini di kost-an. Cukup enak dan mudah membuatnya. Saya sangat suka kayumanis yang saya tambahkan, memberi sedikit rasa saus teriyaki.
Spaghetti Sederhana
11 Januari 2010
500gr spaghetti
200gr daging cincang
1 buah bawang bombay
5 siung bawang putih
3 sdt merica bubuk
4 sdt kayu manis bubuk
100ml minyak sayur
100ml saos tomat
200ml air matang
250gr keju Kraft, parut kasar
garam dan oregano kering secukupnya
cara membuat :
Rebus spaghetti dengan 1liter air selama 15menit. Tiriskan, jangan diberi minyak sayur atau mentega. Karena akan menyebabkan pasta sulit meresap bumbu. Kalau tidak mau lengket tambahkan saja 3 tetes minyak zaitun. Sisihkan.
Cincang bawang putih, iris kasar bawang bombay.
Tumis bawang putih hingga harum dengan minyak sayur hingga harum.
Masukkan bawang bombay, masukkan daging giling. Tumis hingga bawang bombay agak layu dan daging matang.
Masukkan air, didihkan dengan api besar. Masukkan saos tomat, aduk. Taburkan merica, kayu manis dan garam.
Sajikan pasta di atas piring, tuang saos diatasnya. Taburkan keju dan oregano sesuai selera.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar